SELARAS.CO.ID — Tren Dubai chocolate yang sempat ramai di media sosial kini merembet ke camilan lain. Sejumlah produk jajanan dengan cita rasa kunafa pistachio mulai diburu pembeli, dari kue hingga es krim. Fenomena ini membuat rasa Timur Tengah itu makin akrab di lidah orang Indonesia.

Gelombang Dubai chocolate belum benar-benar surut. Kini perhatian publik bergeser ke camilan lain yang mengusung rasa serupa, yakni kunafa pistachio. Produk-produk ini muncul di gerai kue, kafe, sampai toko daring dengan penawaran yang beragam.

Kunafa sendiri merupakan hidangan penutup khas Timur Tengah berbahan dasar adonan tipis, keju, dan siraman sirup manis. Perpaduan pistachio di dalamnya membuat rasa gurih dan manisnya terasa khas. Kombinasi itulah yang kemudian diadopsi banyak pembuat kue lokal.

Dari Kue sampai Es Krim

Setidaknya ada tiga jenis camilan yang ikut mengangkat rasa kunafa pistachio. Pertama, kue cokelat dengan isian kunafa dan taburan pistachio yang meniru gaya Dubai chocolate. Kedua, pastry berlapis dengan krim pistachio yang dijual dalam potongan satuan.

Ketiga, es krim dan gelato dengan varian pistachio kunafa yang disajikan dalam cup maupun cone. Beberapa penjual menambahkan potongan kunafa renyah di atasnya supaya teksturnya lebih beragam.

Kenapa Cepat Populer

Rasa pistachio dinilai memberi kesan mewah dibanding camilan manis biasa. Warna hijaunya juga mudah dikenali saat difoto dan dibagikan ke media sosial. Kombinasi itu membuat produk cepat menyebar dari mulut ke mulut.

Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari puluhan ribu rupiah untuk kue potong hingga ratusan ribu untuk ukuran besar. Sebagian penjual mengaku stoknya cepat habis, terutama saat akhir pekan.

Reaksi Pembeli

Antusiasme pembeli terlihat dari ramainya permintaan di sejumlah gerai. Banyak yang sengaja datang untuk mencoba varian terbaru setelah melihat unggahan di media sosial. Ada pula yang memesan lebih dulu agar tidak kehabisan.

Meski begitu, tidak semua orang menyukai rasanya. Sebagian menilai kombinasi pistachio dan kunafa terlalu manis. Perdebatan soal rasa ini justru ikut menambah ramainya pembicaraan soal camilan tersebut.

Bagi yang penasaran, camilan rasa kunafa pistachio bisa dicoba di sejumlah kafe dan toko kue terdekat. Pastikan memeriksa komposisi bahan bila memiliki alergi kacang sebelum membeli.